Harina de Arroz Mochi

¡Probá estos mochis de harina de arroz mochi con esta receta!:

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Esta receta es para hacer mochi relleno de pasta de poroto azuki dulce, pero también se puede rellenar con helado, frutas, entre otros.

Esta harina no tiene la certificación "Sin T.A.C.C.". Puede tener trazas de glúten. 

La harina de arroz mochi, también conocida como harina de arroz glutinoso, se utiliza principalmente en la cocina asiática, especialmente en la preparación de mochi, un postre tradicional japonés. Es el ingrediente principal en la elaboración de mochi. El mochi es una especie de masa pegajosa y elástica hecha de harina de arroz mochi, azúcar, maicena y agua. Se puede moldear en diferentes formas y se utiliza en una variedad de postres japoneses, como daifuku (mochi relleno de pasta de poroto dulce), ozoni (sopa de mochi) y muchos más.